Веганы мед. Мед считается веганом? Почему мёд не по вегану

Одной из концепций веганов является отказ от эксплуатации других живых существ для собственного стола. Однако некоторые веганы утверждают, что веганство как система питания и философия жизни лишь минимизируют степень эксплуатации. Вот что пишут люди о веганстве и эксплуатации:

О, мне тут один давеча доказывал, что насекомых эксплуатировать - нормально для вегана. Почему веганы так лицемерны? Думаю, обойдусь без прочтения заметки, чем отличается веган от невегана.

Но если пчелам плевать не эксплуатацию? Они не чувствуют боли и огорчения? Значит, веганам мед кушать можно? Кстати, о вреде меда я нигде не читала.

Мне просто не по себе, когда я понимаю, что для того, что бы свою утробу насытить, я должен кого-то эксплуатировать. Веганство против эксплуатации!

Огурцы, например, едят веганы и вегетарианцы. Отличия между ними в том, что вегетарианец ест мед с чистой совестью, а веган считает, что эксплуатирует пчел. А вы, веганы и вегетарианцы, не считаете, что эксплуатируете тех селян, которые для вас сажают и собирают огурцы? И что фрукты и овощи – этичная еда.

Уже понятнее, есть над чем задуматься. Возможно, от мёда стоит отказаться так же, как я отказалась от ракообразных (которые так же примитивны) - просто чтобы стать ещё чуточку "чище" и добрее. А вот как отказаться от эксплуатации селян – я не знаю. Жизнь – боль.

А фермеры, которые собирают для вас огурцы? Вы, разве, их не эксплуатируете, как тех же пчел? Тоже мне, этичное питание!

Насекомых-то Вы эксплуатируете. Им же не больно. А разве людям, которые для вас собирают под палящим солнцем те же огурчики, не больно после тяжелой работы на солнцепеке? Или это не эксплуатация? Все мы кого-то эксплуатируем, будь мы хоть трижды веганами или суперэтическими людьми. Любые виды веганства – это эксплуатация сельхозработников во имя вашего стола. Жизнь – боль, как тут уже писали.

Слепо следовать каким то беспонтовым кодексам - для даунов. Это очевидно. Такие вещи нужно познавать. Но вы, видимо, не можете помочь другим в этом. Эксплуатация селян – о чем вы говорите? Это их работа!

Если для фермеров собирать овощи и фрукты – работа, для пчел собирать мед – тоже работа. А в плату пчеловод им улики сделает. Так что вполне совместимы, мед и веганство. Бред, я считаю, у вас в головах.

Кушайте фрукты и овощи. Хотя, при сборе фруктов и овоще идет эксплуатация крестьян. Но, крестьяне – не пчелы, потерпят.

Веганы, разве вы отказываетесь от всех благ цивилизации? Для вас люди шьют одежду, делают бытовые предметы и бытовую химию. Кстати, фруктики – овощи для вас люди собирают! Вы самообманываетесь.

Как вы думаете, способно ли веганство снизить эксплуататорскую нагрузку на других живых существ, отказавшись от продуктов животного происхождения, или это утопия?

Подготовлено специально для сайта Красотуля.ру.

Употребление таких продуктов как мед, маточное молочко, прополис, воск, равно как и любой вид животноводства, подразумевает причинение страданий и смерти животным.

Несмотря на то, что на первый взгляд этот вид животноводства кажется наиболее приближенным к образу жизни пчел в естественной среде обитания, даже самые осторожные пчеловоды в процессе работы с улеем при извлечении мёда не могут обойтись без причинения вреда и убийства огромному количеству пчел. Следует также добавить, что на многих коммерческих пчеловодческих хозяйствах часто прибегают к искусственному оплодотворению пчелиной матки – процедуре, требующей использования самца пчелы (трутня); при этом самый распространённый метод получения спермы заключается в обезглавливании трутня (при отрывании головы центральная нервная система получает электрический импульс, вызывающий сексуальное возбуждение; иногда голову и грудную клетку самцов пчел сильно сдавливают чтобы спровоцировать высвобождение полового органа.

Пчелиных маток часто убивают - каждые два года заменяют на более продуктивных. Чаще всего мёд в ульях заменяют на сахарный сироп, который не является адекватным эквивалентом природного питания пчел, это приводит к различным заболеваниям и сокращению срока жизни пчёл. По этой причине в сахар часто добавляют антибиотики (тетрациклин, террамицин). Мед или «рвотная масса» (нектар, который проглатывает пчела, с ферментами и её собственными пищеварительными секрециями, вызывает у неё отторжение, в связи с чем вся эта смесь отрыгивается) не содержит веществ, соответствующих правильному человеческому питанию.

Необходимость мёда и других продуктов, получаемых за счет пчел, для здоровья совершенно не обоснована. Более того, употребление мёда детьми в возрасте до одного года чревато риском развития детского ботулизма.

Перевод с итал.: Светлана Щербина, Центр защиты прав животных «ВИТА» / VITA News

Центр защиты прав животных «ВИТА»

Гамбургер без прикрас

Фильм поможет вам сделать первый шаг для спасения животных, людей и планеты

А-уу! Президент, где же обещанный закон?

За кулисами цирка

За кулисами цирка 2

Нет убийству животных к ЧМПринять Закон!

Петиция за запрет

тестов на животных

Причины эскалации жестокости в России

Жестокость - признак деградации

1.5 млн подписей

притравочные станции!» width=»105″ border=»0″ />

в Комитет по экологии Госдумы» width=»105″ border=»0″ />

Грязная война против

за права животных

Год собаки в России

Впервые в России!

у Кремля «ЭМПАТИЯ»

ко Дню вегана» width=»105″ border=»0″ />

Концерт у Кремля

за права животных

«Животные – не еда!»

ко Дню Вегана» width=»105″ border=»0″ />

«Животные – не еда!»

на животных» width=»105″ border=»0″ />

Кино без жестокости к животным

Первый Вегетарианский телеканал России

Здоровье нации. ВИДЕО

За цирк без животных!

против лжи циркачей?

Звёзды против цирка

с животными - ВИДЕО

закрой жестокий цирк

Контактный зоопарк: незаконно, жестоко,

жестокость к животным

Веганы: ради жизни

и будущего планеты.

Цирк: новогодние пытки

Марш против скотобоен

на русском языке

Животные – не одежда!

Россия, где Твоё правосудие?

Россия, где правосудие?

Анна Ковальчук - вегетарианка

25 лет на вегетарианстве

Спаси дельфина, пока он живой!

Elle о веганстве

Россия за Международный запрет цирка

Преступники - на свободе, спасатели - под судом

Голубь Пеля: 10 лет в составе «Виты»

Цирк в Анапе таскал медвежонка на капоте

Мёд и вегетарианство

Многие этические вегетарианцы, в особенности веганы исключают мёд из своего рациона как продукт эксплуатации животных. При этом вопрос этичности употребления мёда среди строгих вегетарианцев является весьма спорным. Однако, вне всяких сомнений, продукты пчеловодства являются вегетарианскими и вполне уместны для менее строгих видов диет, таких как лактовегетарианство и оволактовегетарианство.

Аргументы, которые можно привести в пользу употребления мёда вегетарианцами:

• Мёд – абсолютно экологичный продукт и производится естественным способом без какого-либо вреда для окружающей среды, в отличие от фруктов и овощей, при выращивании которых производителями могут использоваться различные виды химической обработки (например, гербициды и пестициды, а также инсектициды). Пчелиная пасека и сама по себе не наносит вреда окружающей среде – напротив, поскольку способствует опылению растений и, соответственно, обеспечивает их жизнедеятельность.

• Естественный процесс производства мёда этически оправдан – люди, занимающиеся бортничеством, обеспечивают пчёлам комфортную среду обитания и зимовки, и для потребителя берутся только излишки мёда, поскольку данный продукт производится пчёлами с большим запасом. Элемент «принуждения», на который опираются веганы, отказывающиеся от молока, отсутствует – пчёлы запрограммированы производить мёд в больших объёмах самой природой. В процессе обращения с пчелиными ульями и сотами опытными и грамотными пчеловодами пчёлки не страдают и, тем более, не погибают.

Конечно, не исключены случаи создания недобросовестными пчеловодами невыносимых условий содержания пчёл – использование антибиотиков и сернистого газа, сахара для повышения производительности. Для того, чтобы исключить данное обстоятельство, можно найти частного пасечника и покупать у него мёд, будучи уверенным в этичности продукта.

• Бесспорным аргументом в пользу употребления мёда является его питательная ценность. В мёде содержится масса витаминов и минералов, особенно необходимых вегетарианцу, в частности витамины группы B, кальций, железо, цинк и фосфор. Таким образом, для вегетарианцев мёд выступает мощным источником микроэлементов, которые, кроме всего прочего, находятся в нём в легкоусваиваемой для человека форме.

Каждый человек волен выбирать, какими продуктами питаться, а какие – исключать из своего рациона. Вместе с тем, вопрос этичности употребления мёда (как и качества продукта) вытекает, главным образом, из методики его производства – добропорядочности производителя.

Выбирайте качественный продукт и будьте здоровы!

Поделитесь с друзьями

Нет отзывов

Добавить комментарий Отменить ответ

Поделитесь с друзьями

Популярные статьи

Вот уже 3 года мы стараемся радовать вас интересными статьями и рецептами. Поэтому пожалуйста, не копируйте наши материалы без разрешения. Если у вас есть такая необходимость, просто свяжитесь с нами.

Вегетарианство и мед

ФАКТ 1. Чтобы собрать для человека всего 1 кг меда пчела должна преодолеть путь, равный длине экватора, облететь до 4 млн цветков и принести в улей до 150 тысяч нош!

ФАКТ 2. Человек НЕ нуждается в меде, чтобы жить. А пчелы, напротив, нуждаются в нем, чтобы восстановить свои силы и продолжать свой упорный труд.

ФАКТ 3. После публикации этой статьи на авторов обрушился шквал негодования пчеловодов, которые считали, что данная статья унижает и оскорбляет их профессию или хобби. Однако данная статья подтверждает, что потребление людьми меда способствует смерти миллионов пчел. Задача веганов - привлечь внимание к защите прав всех живых существ, в том числе и пчел. А затем, каждый, прочитав эту статью, сможет решить, есть мед или нет.

Итак, 8 причин почему веганам нельзя есть мед.

1. Пчелы являются предметом извлечения прибыли и эксплуатации.

Как и другие продукты животного происхождения, мед используется человеком для получения прибыли. Чтобы добиться максимальной выгоды, пчел эксплуатируют также как кур, свиней или коров. В пчеловодстве пчелы часто становятся жертвами неестественных условий обитания, генетической манипуляции и подвергаются стрессам во время транспортировки. Крылья пчелиных маток всегда подрезаны, чтобы они не могли улететь, и из-за этого они «привязаны» к месту обитания. Таким образом, пчеловоды вынуждают остальных пчел к жизни в ужасных условиях, помещая туда матку, ведь без нее пчелы никуда не улетят. Улья состоят из ящиков в несколько «этажей», и сделаны таким образом, чтобы можно было легко открыть их с одной стороны и забрать мед. Они были разработаны специально, чтобы их можно было легко транспортировать и отбирать у пчел мед.

2. В процессе сбора меда пчел часто ранят и убивают. Многие пчеловоды при сборе меда действуют весьма неосторожно. Так, крылья крошечных существ часто повреждаются или у них отрываются ноги. Кроме того, пчеловоды намеренно забирают часть потомства, так как большое потомство способствует снижению производства меда, а соответственно и уменьшению прибыли.

3. Пчелиные матки проживают только часть своей естественной жизни.

В интенсивном животноводстве крупный рогатый скот, свиньи и куры проживают только часть их естественной жизни, точно также и пчелы не проживают полноценную жизнь. Пчелиные матки, которые отложили яйца, могут прожить до шести лет, но пчеловоды убивают их в течение года, заменяя на новых и более продуктивных.

Пчелы производят мед не забавы ради и вовсе не для человека, как утверждают некоторые пчеловоды. Мед служит пчелам скорее как продукт питания. Мед, изготовленный из пыльцы и нектара, содержит питательные вещества, которые жизненно необходимы пчелам, особенно в зимние месяцы. Пчеловоды же заменяют его на дешевый сахар, который делает животных уязвимыми к болезням и увеличивает их смертность в разы.

5. Пчелы упорно работают изо дня в день для того чтобы произвести мед

Улей состоит из десятков тысяч пчел, каждая из которых имеет определенную задачу. Одни пчелы отвечают за сбор пыльцы, другие выступают в роли путеводителей. Пчелы-рабочие облетают в день около 40 миллионов цветков. И этот тяжкий труд продолжается изо дня в день.

6. Смерти пчел касаются всех нас

7. Легкий способ собрать больше меда

Вы тоже думали, что пчеловоды «выкуривают» пчел, потому что это успокаивает их и причиняет меньше вреда? Вы ошибались. На самом деле пчеловоды делают это из корыстных побуждений. Дым предполагает собой лесной пожар для пчел, и их естественная реакция – это взять как можно больше меда. Пчеловоды пользуются этим и собирают больше меда, чем могли бы собрать без дыма. Плюс, дым немного затормаживает реакцию пчел и они не успевают кусать людей, ворующих их мед.

Возможно, есть и пчеловоды, которые забирают не весь мед и стараются не калечить пчел. Но это все равно неправильно, отнимать у кого-то что-то для своей выгоды. Пчелам нужен мед для здорового образа жизни, а человеку - нет. Ну а если уж Вы так сильно хотите меда и не верите, что его трудно сделать, то почему бы вам не попробовать приготовить его самому?

Что вы можете сделать?

При покупке меда или продуктов, содержащих мед, Вы поддерживаете рабский труд пчел. Поэтому мы советуем в будущем использовать веганские заменители меда, такие как: сироп агавы, сироп одуванчика или еловый мед. Вы будете настоящими героями, если построите у себя в саду домики для пчел, в которых пчелам будет безопасно жить и где они смогут перезимовать.

По материалам veganblog.de

> Пчелиные матки, которые отложили яйца, могут прожить до шести лет, но пчеловоды убивают их в течение года, заменяя на новых и более продуктивных

И уж чему-чему, а исчезновению пчёл с лица земли пчеловодство точно не способствует. Вы же не думаете, что люди ходят по лесам, собирают там диких пчёл, а потом сажают их в свои ужасные "тюрьмы", где морят голодом, травят дымом, а потом варварски убивают? Звучит просто смешно.

Почему одни веганы едят мёд, а другие нет? Почему я его ем, моя позиция по этому вопросу!

Привет ребята. Сегодня хочу поговорить с вами об одном спорном вопросе. По поводу продуктов пчеловодства.

Одни их едят, другие нет. Рассмотрим аргументы тех кто отказался от этих продуктов. Вы узнаете, что я думаю по этому вопросу. И почему я употребляю разные продукты пчеловодства.

Суть движения веганов состоит не столько в отказе от мяса, сколько в нежелании причинять животным боль.

По этой причине веганы не посещают зоопарки и дельфинарии, ведь они по своей структуре очень напоминают животноводческие фермы, где зверей держат в ужасных условиях в нехарактерной для них среде обитания.

Спорные продукты веганста.

Отказ от молочных продуктов тоже связан не с тем, что доение неприродное явление, а из-за того, что содержатся дойные коровы в очень жестких условиях и подлежат убою, как только станут менее «эффективны».

Что касается домашнего молока, то содержание коров у частных фермеров мало чем отличается от крупных заводов.

Существует ряд спорных продуктов: лук, чеснок, грибы и мед. Из этого перечня только мед удостаивается дискуссий и постоянных обсуждений, которые, в конечном счете, ни к чему не приводят.

Можно ли есть – решение сугубо индивидуальное, и зависит от личных взглядов.

«Промышленный» и «домашний».

Мед является естественным продуктом жизнедеятельности пчел, поэтому чтобы разобраться, почему некоторые веганы не едят мед, нужно понимать сам процесс и обратить внимание на некоторые нюансы производства продукта.

Как образуется мёд.

Данное вещество образуется из отрыжки пчел, которые срыгивают избыток переваренного сока растений вместе с частью своих внутренних органов, однако это не приводит к смерти насекомого.

Зимой, когда у улья нет возможности добывать новый нектар, они расходуют те запасы меда, которые собирают в течение лета. Однако за весь холодный период они потребляют лишь малую толику всех запасов.

Как только улей переполняется, пчелы покидают улей в поисках нового. К старому они не возвращаются.

Исходя из этой информации, можно сделать важный вывод:

что производство не причиняет насекомым боль или страдания, а его забор также является частью природного цикла.

Хитрости пчеловодов.

Однако есть несколько нюансов, которые «переворачивают» ситуацию в совсем другую сторону. Для получения меда в больших количествах на продажу пчеловоды прибегают к некоторым хитростям:

• Забор всего производимого нектара. Люди забирают весь мед из улья, а чтобы пчелы смогли пережить холодную зиму, в улей насыпается сахар.

Однако по своей структуре и свойствам он не является таким же полезным. Из-за того, что насекомые не получают необходимых полезных веществ, они начинают болеть, сокращается их срок жизни.

Пчеломатку, которая производит потомство, пчеловоды меняют каждые 2-3 года. Это позволяет поддерживать «эффективность» и численность пчел.

• Еще один вид вмешательства – искусственное оплодотворение,

Ради которого необходимо убить трутня, поскольку в момент смерти или сильной боли начинают работать различные рецепторы, в том числе и отвечающие за возбуждение. Когда боль достигает своего пика, трутень извергает семя.

Подобное обращение с пчелами ничем не отличается от животноводческих ферм, производящих молоко. Поэтому многие веганы отказываются вообще от пыльцы, перги и всего такого.

Другие же оставляют себе лазейку в виде частных пчеловодов, которые зарекомендовали себя как хорошие хозяева и владельцы ульев, которые лишь забирают лишь половину того, что производят пчелы, поддерживая таким образом каждую маленькую систему в каждом отдельном домике.

Свойства меда.

Некоторые веганы отказываются от продуктов пчеловодства не из-за потенциально-жестокого обращения с насекомыми, а по причине отсутствия полезных свойств.

Это довольно странная позиция, которая подтверждается лишь несколькими фактами;

1. Что мед перерабатывается организмом дольше, чем фрукты и овощи.
2. Задерживаясь в кишечнике, он может начать процесс гниения и выброса токсинов в кровь, чего так стремятся избежать приверженцы растительной диеты.

Впрочем, такой позиции придерживается малая часть веганов, ведь мед является природным консерватором, позволяющим сохранять продукты как можно дольше.

Кроме того, в зависимости от того, с каких цветов пчелы собирали нектар, могут отличаться и другие свойства этого товара.

Разные виды мёд.

Существует множество видов мёда. И лесной и луговой, и клеверный, и каштановый. Всё зависит с каких растений пчёлы собирали нектар.

• Липовый – хорошая профилактика простудных заболевания, он обладает потогонным эффектом, улучшает обмен веществ, снижает риск сердечных заболеваний и имеет еще целый список рекомендаций и показаний к применению.
• А вот в гречишном содержится много железа, которого часто не хватает веганам строгой диеты, особенно это касается женщин.

Моя позиция есть или не есть.

Я исхожу из той позиции, что мёд получают из пыльцы растений, поэтому он создан природой, от растений. Как вода которую мы пьём, как воздух которым мы дышим.

Пыльца, нектар - являются частью растений, а вот животные -это уже более развитые существа.

Именно по этому, я с удовольствием ем мёд, продукты пчеловодства. Как и кедровые орехи, ягоды и семена амаранта.

Натуральный мёд и другие продукты пчеловодства можно купить здесь.

В любом случае решение, есть ли мед, каждый веган принимает самостоятельно, исходя из собственных убеждений, принципов и гастрономических пристрастий. А как вы относитесь к мёду?

На этом всё. Свою позицию я вам озвучил. Желаю вам здоровья и кушайте натуральные продукты. А в будущих статьях я буду рассказывать о других полезных продуктах пчеловодства.

• Главная

Пользовательское соглашение | Отказ от ответственности | Политика конфиденциальности

Страница

«Анти» означает «против», а «био» означает «жизнь». Далее вы увидите свидетельства американских, а также канадских учёных о том, что мёд убивает бактерии. Именно поэтому он как и ядовитые растения такие как лук и чеснок применяется как народное средство от всяких болезней.

Врачи, кстати, специально всегда используют латинские названия всяких понятий для того, чтобы мозг не мог понять «можно это внутрь себя пихать или нельзя». Из вас ведь большинство откажется съесть вещество под названием «ЯД», но если его назвать по-латински «антибиотик», то мозг человека не способен уже увидеть для себя опсасность и даёт сбой, а как следствие человек думает, что это полезно. Никогда не доверяйте врачам (т.е. убийцам в белых халатах)!

При написании была использована статья "Почему веганы не едят мёд"

Едят ли веганы мед?

ВОПРОС: Скажите пожалуйста правда ли, что веганы не употребляют мёд? У меня есть знакомый, который кушает мёд, но считает себя заядлым веганом. Спасибо огромное за ответ.

ОТВЕТ: есть разные способы питания. Вегетарианство бывает разным. Это и:

• лакто-ово-вегетарианцы - те, кто отказываются от рыбы и мяса, но едят молочные продукты и яйца помимо растительной пищи
• лакто-вегетарианцы - едет только молочные продукты из животной пищи
• веганы - отказываются полностью от животной пищи
• сыроеды - едят только сырую пищу неживотного происхождения
• и т.д.

Вопрос употребления или неупотребления меда для веганов спорный. Есть веганы которые его едят, а есть те, которые его не употребляют. В данном случае, полагаем, все зависит от того, что явилось мотиватором для перехода на веганский способ питания. Зачастую это ненасильственный образ жизни - веган отказывается от животных продуктов, чтобы не эксплуатировать животных (в том числе отказывается от молока, например - в силу того что условия содержания животных на фермах просто отвратительные). Также есть ряд научных факторов, которые доказывают, что животные продукты как сыр, молоко и так далее вредят организму - они гораздо быстрее разлагаются, чем растительные продукты, и отравляют наш организм пока продвигаются по достаточно длинному кишечнику человека.

Мед - это продукт совсем другого класса по двум причинам:

1. Мед не портится, он не отравляет организм. Сам по себе мед наоборот обладает консервирующими свойствами - то есть сохраняет продукты неиспорченными
2. Пчелы дают мед это заложено природой и без этого они не смогут жить. Они его дают в гораздо больших объемах, чем требует их организмы. Для того, чтобы это доказать можно посмотреть как пчелы живут в природе - они находят гнездо, например, дупло в дереве и начинают строить себе там жилище - оттягивают рамки из воска, которые потом заполняют медом и запечатывают. Через некоторое время (в зависимости от размера пчелиной семьи и от размера самого жилища) свой дом они заполняют медом на столько, что новый мед им девать некуда, а природа их такова, что мед надо собирать и складывать. А если его некуда складывать - то жилище надо покидать, и искать и обустраивать новое жилище. А старое жилище, заполненное медом, находят животные, съедают этот мед, освобождая дом для новых пчелиных семей. Такой вот природный круговорот. Что сделал человек - он взял пчелиную семью и поселил её в искусственный дом, за которым он ухаживает и из которого выкачивает лишний мед. Хороший пчеловод никогда у пчел не забирает весь мед - он им оставляет его столько, сколько им нужно для жизни. Есть конечно вариант «пчеловодчества» в кавычках - когда пчелы запираются в улике, их кормят сахаром, и они из него производят мед - в котором нет почти ничего полезного. Конечно в таком случае и пчелам не очень хорошо, и мед совсем не полезный и его действительно не стоит употреблять.

Вывод из этого - каждый человек (веган или нет) решает сам какими продуктами питаться, и какие продукты выбирать по качеству. Мы мед употребляем - но покупаем его у знакомых из деревни с полной уверенностью, что эти пчеловоды обеспечивают правильный уход пчелам, а мед этот богат всевозможными минералами и витаминами, которые пчелки собрали с цветов.

Подпишитесь на e-mail рассылку

Читайте также

Материалы партнеров

Комментарии и отзывы (11)

Маргарита

классная статья!спасибо Вам!я веган, но мёд ем и это единственный продукт животного происхождения, который я употребляю в пищу, люблю дониковый мёд и только его!для меня очень полезная Ваша статья!

Мария

Но ведь какой бы хороший не был пасечник, чтобы достать мед, он в любом случае выкуривает пчел, так что это однозначно эксплуатация. Что за глупые двойные стандарты?

Ирина

Мария, а помимо этого пасечник заботится о пчелах, строит им дом, ухаживает, находит для них оптимальные медоносные места. Возможно я смотрю на ситуацию со своей колокольни - потому что лично я ем мед и считаю его очень полезным продуктом, и у меня отец пасечник. Никакого вреда пчелам не приносит дым. Единственное, попрошу быть более терпимыми к мнению и позиции других людей - не обязательно сразу говорить о глупости или о других качествах. каждому свое.

София

Хорошая статья, особенно важно, то здесь указаны причины, по которым люди уходят в веганство.

Мед и продукты изготавливаемые из молока, это конечно камень преткновения, идеальном случае там нет насилия, эксплуатации. Но идеально бывает редко, и чем больше становится людей, тем сильнее повышается спрос на продукты, тем суровее и менее затратными становятся условия их получения.

Валентина

Я живу в деревне, так вот мне интересно, если я покупаю молоко у знакомого, который хорошо ухаживает за коровой. Это считается неправильным?

P.s. Для меня это важно!

Ирина

Валентина, решать только Вам правильно это или не правильно. Мне кажется ничего плохого в этом нет, но это только мое мнение. Коровы дают больше молока, чем им нужно. Поэтому их и начали доить.

А вопрос даже не всегда стоит в области правильно/не правильно. Есть очень много информации на тему того, что молоко и молочные продукты не особо-то полезно человеческому организму даже в самом свежем и чистом виде. Это отдельная тема для обсуждения.

Молоко действительно не полезное. Вообще, человек его употреблять как таково не должен. Но мёд дело другое. Если он не вредит здоровью,а даже наоборот,помогает ему,почему бы и не употреблять. Восхитительная замена вредного сахара.

Слава

По мне так статья однобокая.

Игорь

Спасибо за здравый смысл.

Екатерина

Согласно традиционной индийской медицине - аюрведе, молоко является полезным питательным продуктом не только для физического тела человека, но и для умственной активности, формированию психике и балансу психических нарушений. Наравне с медом у молока есть ярко выраженные полезные свойства.

Однако стоит знать почему есть другое мнение - что молоко не полезно: дело в том, что молоко имеет определенные правила употребления, а именно

1) время употребления: стоит употреблять только в темное время суток (вечер, ночь) а так же рано утром (до 9 утра) - в это время молоко хорошо переваривается. Особенно вечером стакан теплого молока со специями (кардамон, куркума, фенхель, корица, и мед) служит отличным антидепресантом и помогает быстро уснуть, справиться с бессонницей.

2) температура употребления - лучше всего подогревать молоко и не пить его холодным.

3) количество - определить для себя верное количество молока можно так - выпить на ночь желаемый объем и посмотреть есть ли на утро белый налет на языке. Если вы переборщили с молоком, то на языке будет плотный белый налет и в этом случае лучше снизить количество молока

4) правило касается только молока в чистом виде. Кисло-молочные продукты не рекомендуется кушать на ночь и лучше всего ими только завтракать рано утром.

Согласно этическому отношению для веганов и вегетарианцев, лучше покупать молоко, а так же мед только у людей, которые хорошо ухаживают за животными и не применяют насилие или эксплуатируют их.

В противном случае стакан молока с хозяйств, где коров отправляют на бойни сразу после того как у них кончается молоко - не благоприятный продукт.

Почему мёд не по вегану?

В статье освещены такие вопросы как интеллигенция и боль у пчёл, технология производства, проблематика изымания мёда, вопрос полезности мёда и альтернативы мёду и другим продуктам жизнедеятельности пчёл.

Впрочем, нам нет нужды оглядываться на 1944 год, чтобы убедиться в невеганской сущности меда. Любое определение веганства затрагивает вопрос эксплуатации животных, а пчелы вне всяких сомнений являются животными. Медоносные пчелы относятся к типу членистоногих - так же, как лобстеры и крабы. То есть, если отказывать в уважении пчелам, равно как и ракообразным, выходит, можно игнорировать интересы дождевых червей, рассекаемых на уроках биологии. Аналогичным образом лишились бы защиты гребешки, улитки и устрицы - они не обогнали пчел на эволюционной лестнице. Джеймс и Кэрол Голд, профессор экологии и эволюционной биологи в Принстоне и научный писатель соответственно, указывают на тот факт, что «пчелы находятся на самой вершине своего эволюционного древа, так же как люди находятся на вершине своего». Когда мы смотрим на пчел, мы видим один из двух наиболее изящных ответов на вызовы жизни, брошенные нашей планетой. Еще более интересно, пожалуй, то, что помимо множества отличий, существуют бесконечное количество сверхъестественных параллелей, сходящихся в одних и тех же точках эволюционных решений схожих проблем». Разумеется, все разговоры о том, кто выше, а кто ниже, не более чем фикция. Даже Дарвин напоминал о том, что когда речь идет о биологических видах, «никогда нельзя пользоваться словосочетаниями “более развитый” или “менее развитый”». Но все же.

Две группы полевых пчел из одного и того же улья были приучены к двум источникам пищи, при этом один находился на берегу, другой - посреди озера. Когда качество пищи улучшилось в обоих местах, обе группы пчел кружили в улье, чтобы поведать остальным пчелам о том, где добыть хорошей еды. Пчелы, к которым обращались те их сородичи, что питались на берегу, полетели кормиться туда. В свою очередь пчелы, внимавшие сородичам, питавшимся посреди озера, словно рассудили: «Цветы посреди озера? Да эти ребята, похоже, спятили!», и лишь некоторые полетели лакомиться на воде. Неужели кому-то придет в голову сделать вывод, что эти пчелы попросту поленились питаться на озере, пропахшем душистыми цветами? Именно так. Вдумчивые исследователи решили провести эксперимент заново и переместили озерную кормушку к берегу, но к противоположному (окруженному при этом большими объемами воды). На сей раз пчелы сочли, что источник пищи расположен во вполне приемлемом месте и гурьбой последовали за парящими в танце сородичами. Но это и не столь существенно, так ведь? Куда принципиальнее другой вопрос, и здесь нелишне будет еще раз вспомнить слова британского философа Джереми Бентама, сказавшего про животных: «Не суть важно, могут ли они размышлять. Или говорить. Важно, могут ли они страдать».

В рамках данного эксперимента пчел подвергали ударам электрошока, чтобы спровоцировать жалящую реакцию. В результате оказалось, что для вызывания жалящей реакции у пчел, которых подвергли действию IPA (и у которых, соответственно, активировалась природная система болеутоления) требуется более высокое напряжение, чем для вызывания аналогичной реакции у пчел, не получавших IPA. Реакция также напрямую зависела от дозы IPA. Далее, если пчелы, подвергнутые воздействию IPA, подвергались также воздействию налоксона, который блокирует опиоидную систему, эффект IPA был полностью нейтрализован - пчелы продолжали жалить даже при низком напряжении.

На протяжении осени и зимы на входе в улей стоит заслонка. Обычно пчелы вытаскивают своих умерших сородичей из улья, но заслонка не дает им это делать. Пчеловоды убирают трупы пчел из улья лишь пару раз зимой, поскольку они предупреждены, что «извлекать скопившиеся тела пчел - это полезно» (Бонни, 116).

Пчел часто откармливают осенью, весной и ранним летом. Весь сахар, съеденный ими, превращается в мед, так что даже если пчеловод станет утверждать, что зимой его пчелы питались медом, он будет иметь в виду мед, который когда-то был приторной водой в герметичном пакете.

Но на горизонте уже маячат новые технологии, которые позволят получать еще больше меда. Так что если пчеловод возьмется заливать вам о своей миссии - поддержании древней традиции, помните, что практика, которую он поддерживает, исчисляется всего сотней лет и разительно отличается от методов сбора меда, существовавших тысячи лет до нее. И она не имеет ничего общего с другими, не западными, методами пчеловодства, которые отличаются скромностью и уважением к укладу жизни других существ.

Пчелиную пыльцу пчёлы собирают в "карманы" на своих лапках. Так же пыльца содержит какое-то количество нектара и слюны. Пчелиная пыльца так популярна, потому что люди сами не могут собрать такое разнообразие цветочной пыльцы.

Маточное молочко (Royal Jelly) - это питательная еда для кормления пчелиных маток.

Пчелиный воск производится пчёлами для постройки ульев.

Прополис - твердая смола, собираемая пчелами по каплям с почек растений и смешиваемая с энзимами. Используется как покрытие улья в качестве антисептика и клея.

Пчелиный расплод. Собственно, это не успевшие полностью развиться пчелы - то есть, это даже не вегетарианский «продукт».

Думаете, никто даже не замечает, едите вы мед или нет? Уверяю вас, эти ребята внимательно за вами наблюдают. Бюллетень Национального бюро меда всегда заканчивается разделом с перечнем новых товаров, содержащих мед. Они зашли настолько далеко, что занимаются мониторингом продаж товаров с содержанием меда в сравнении с продажей аналогичных товаров без него.

Моё примечение: любимый многими веганами (и невеганами тоже) брэнд - Hurraw!

Если вам действительно хочется такого меда, отправляйтесь в лес и засуньте руки по локоть в улей. Скорее всего, вы вообще не найдете свободно живущую колонию, потому что всех таких пчел уже поубивали (медоносные пчелы во многом не только полезны для экосистем, но и вредят им: во-первых, они вытесняют пчел, исконно населяющих ту или иную территорию, а, во-вторых, они воруют нектар и пыльцу у других опылителей - куда более ценных для окружающей среды, чем сами пчелы). Но если вы все же обнаружите хотя бы один свободный улей, его разорение разрушит пчелиный дом, а вы получите очаровательные укусы. Само собой, это произойдет лишь в том случае, если вы не происходите из культуры, которая славится устойчивой (например, исчисляемой тысячелетиями) традицией уважительной методики сбора меда, как, скажем, в малайских тропических лесах, где собиратели карабкаются по 30-метровым деревьям.

«Мед состоит главным образом из фруктозы, глюкозы и воды. В нем также содержатся другие сахара, а равно энзимы, минералы, витамины и аминокислоты.» (Национальное бюро меда)

На самом деле любой вменяемый диетолог скажет вам, что между медом и другими подсластителями нет буквально никакой разницы. Более того, есть даже группа людей, которым ни при каких обстоятельствах не рекомендуется употреблять мед. Это дети до 12 лет. Их пищеварительная система попросту не готова справляться со спорами бактерий, которые могут содержаться в меде и развить в организме детский ботулизм.

• Добавить комментарий
• 42 комментария

Выбрать язык Текущая версия v.235

П чёлы (Apis Mellifera) – это насекомые с высоко развитой нервной системой, следовательно, они чувствуют боль также как и другие животные. Употребление таких продуктов как мед, маточное молочко, прополис, воск, равно как и любой вид животноводства, подразумевает причинение страданий и смерти животным.

Несмотря на то, что на первый взгляд этот вид животноводства кажется наиболее приближенным к образу жизни пчел в естественной среде обитания, даже самые осторожные пчеловоды в процессе работы с улеем при извлечении мёда не могут обойтись без причинения вреда и убийства огромному количеству пчел. Следует также добавить, что на многих коммерческих пчеловодческих хозяйствах часто прибегают к искусственному оплодотворению пчелиной матки – процедуре, требующей использования самца пчелы (трутня); при этом самый распространённый метод получения спермы заключается в обезглавливании трутня (при отрывании головы центральная нервная система получает электрический импульс, вызывающий сексуальное возбуждение; иногда голову и грудную клетку самцов пчел сильно сдавливают чтобы спровоцировать высвобождение полового органа.

Пчелиных маток часто убивают - каждые два года заменяют на более продуктивных. Чаще всего мёд в ульях заменяют на сахарный сироп, который не является адекватным эквивалентом природного питания пчел, это приводит к различным заболеваниям и сокращению срока жизни пчёл. По этой причине в сахар часто добавляют антибиотики (тетрациклин, террамицин). Мед или "рвотная масса" (нектар, который проглатывает пчела, с ферментами и её собственными пищеварительными секрециями, вызывает у неё отторжение, в связи с чем вся эта смесь отрыгивается) не содержит веществ, соответствующих правильному человеческому питанию.

Необходимость мёда и других продуктов, получаемых за счет пчел, для здоровья совершенно не обоснована. Более того, употребление мёда детьми в возрасте до одного года чревато риском развития детского ботулизма.

Информация:

П человодство является одной из отраслей животноводства, основанной на эксплуатации пчёл ради получения "хозяйственно-полезной" для человека продукции - мёда, воска, перги, пыльцы. Для тех, кто не понимает, что все без исключения сферы животноводства основаны на утилитарном отношении к животным (рыбам, насекомым и т.д.), и рассказы про "добрый" дедушкин мёд также иллюзорны, как и бабушкина сметана от "счастливых" коров, я рекомендую обратить внимание в павильонах пчеловодства на продукт под названием "подмор" - литровые банки с сотнями погибших пчёл.

А вот и описание технологии получения "подмора":

"Собранный подмор можно разделить на три вида: лечебный, весенний и осенний. ЛЕЧЕБНЫЙ - это пчелы, отдавшие яд во время апитоксикотерапии. ВЕСЕННИЙ подмор получают в результате чистки ульев. ОСЕННИЙ подмор - это рабочие пчелы, которые по какой-то причине не дожили до начала зимовки". "Подмор получают путем закуривания слабых и выбракованных семей, например, серой, или морят голодом. Закрывают все летки улья, убирают рамки с вощиной, предварительно стряхнув пчел в улей, и ждут, когда пчелы погибнут от голода, примерно 10 дней". Вот так человек "отблагодарил" пчёл за их каторжный труд во благо людей. Ведь для получения 1 чайной ложки мёда пчеле надо принести 4 кг 200 г нектара, то есть совершить 70 000 нош! 1 фунт мёда получается в ходе опыления около 2 миллионов цветов, для чего пчеле надо пролететь порядка 55 тысяч миль. За всю свою жизнь одна пчела производит 1/12 чайной ложки мёда.

Ирина Новожилова, Центр защиты прав животных «ВИТА»
Постоянная ссылка http://www..htm

Пчелиный рой изначально изъят из дикой природы и насильственно перемещён в искусственные улья. Чтобы пчелиная матка не увела рой обратно в природу, матке обрезают крылья.

Веганский мёд или т.н. "искусственный мёд": яблочный и др. фруктовые сиропы, кленовый сироп, нектар агавы, сироп из бурого риса, ячменный солод, сироп сорго, тростниковый сахар, свекольный сахар и другие.

ВОПРОС: Скажите пожалуйста правда ли, что веганы не употребляют мёд? У меня есть знакомый, который кушает мёд, но считает себя заядлым веганом. Спасибо огромное за ответ.

ОТВЕТ: есть разные способы питания. Вегетарианство бывает разным. Это и:

• лакто-ово-вегетарианцы — те, кто отказываются от рыбы и мяса, но едят молочные продукты и яйца помимо растительной пищи
• лакто-вегетарианцы — едет только молочные продукты из животной пищи
• веганы — отказываются полностью от животной пищи
• сыроеды — едят только сырую пищу неживотного происхождения
• и т.д.

Вопрос употребления или неупотребления меда для веганов спорный. Есть веганы которые его едят, а есть те, которые его не употребляют. В данном случае, полагаем, все зависит от того, что явилось мотиватором для перехода на веганский способ питания. Зачастую это ненасильственный образ жизни — веган отказывается от животных продуктов, чтобы не эксплуатировать животных (в том числе отказывается от молока, например — в силу того что условия содержания животных на фермах просто отвратительные). Также есть ряд научных факторов, которые доказывают, что — они гораздо быстрее разлагаются, чем растительные продукты, и отравляют наш организм пока продвигаются по достаточно длинному кишечнику человека.

Мед — это продукт совсем другого класса по двум причинам:

1. Мед не портится, он не отравляет организм. Сам по себе мед наоборот обладает консервирующими свойствами — то есть сохраняет продукты неиспорченными
2. Пчелы дают мед это заложено природой и без этого они не смогут жить. Они его дают в гораздо больших объемах, чем требует их организмы. Для того, чтобы это доказать можно посмотреть как пчелы живут в природе — они находят гнездо, например, дупло в дереве и начинают строить себе там жилище — оттягивают рамки из воска, которые потом заполняют медом и запечатывают. Через некоторое время (в зависимости от размера пчелиной семьи и от размера самого жилища) свой дом они заполняют медом на столько, что новый мед им девать некуда, а природа их такова, что мед надо собирать и складывать. А если его некуда складывать — то жилище надо покидать, и искать и обустраивать новое жилище. А старое жилище, заполненное медом, находят животные, съедают этот мед, освобождая дом для новых пчелиных семей. Такой вот природный круговорот. Что сделал человек — он взял пчелиную семью и поселил её в искусственный дом, за которым он ухаживает и из которого выкачивает лишний мед. Хороший пчеловод никогда у пчел не забирает весь мед — он им оставляет его столько, сколько им нужно для жизни. Есть конечно вариант «пчеловодчества» в кавычках — когда пчелы запираются в улике, их кормят сахаром, и они из него производят мед — в котором нет почти ничего полезного. Конечно в таком случае и пчелам не очень хорошо, и мед совсем не полезный и его действительно не стоит употреблять.

Вывод из этого — каждый человек (веган или нет) решает сам какими продуктами питаться, и какие продукты выбирать по качеству. Мы мед употребляем — но покупаем его у знакомых из деревни с полной уверенностью, что эти пчеловоды обеспечивают правильный уход пчелам, а мед этот богат всевозможными и , которые пчелки собрали с цветов.

С уважением,

Первый Вегетарианский

П чёлы (Apis Mellifera) – это насекомые с высоко развитой нервной системой, следовательно, они чувствуют боль также как и другие животные. Употребление таких продуктов как мед, маточное молочко, прополис, воск, равно как и любой вид животноводства, подразумевает причинение страданий и смерти животным.

Несмотря на то, что на первый взгляд этот вид животноводства кажется наиболее приближенным к образу жизни пчел в естественной среде обитания, даже самые осторожные пчеловоды в процессе работы с улеем при извлечении мёда не могут обойтись без причинения вреда и убийства огромному количеству пчел.

Следует также добавить, что на многих коммерческих пчеловодческих хозяйствах часто прибегают к искусственному оплодотворению пчелиной матки – процедуре, требующей использования самца пчелы (трутня); при этом самый распространённый метод получения спермы заключается в обезглавливании трутня (при отрывании головы центральная нервная система получает электрический импульс, вызывающий сексуальное возбуждение; иногда голову и грудную клетку самцов пчел сильно сдавливают чтобы спровоцировать высвобождение полового органа. Пчелинных маток часто убивают - каждые два года заменяют на более продуктивных.

Чаще всего мёд в ульях заменяют на сахарный сироп, который не является адекватным эквивалентом природного питания пчел, это приводит к различным заболеваниям и сокращению срока жизни пчёл. По этой причине в сахар часто добавляют антибиотики (тетрациклин, террамицин). Мед или "рвотная масса" (нектар, который проглатывает пчела, с ферментами и её собственными пищеварительными секрециями, вызывает у неё отторжение, в связи с чем вся эта смесь отрыгивается) не содержит веществ, соответствующих правильному человеческому питанию.

Необходимость мёда и других продуктов, получаемых за счет пчел, для здоровья совершенно не обоснована. Более того, употребление мёда детьми в возрасте до одного года чревато риском развития детского ботулизма.